เบเกอรี่
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต้องการกลิ่นที่หอมมาก และกลิ่นที่สามารถดึงดูดผู้บริโภคได้ เช่น กลิ่นบัตเตอร์, กลิ่นวานิลลา, กลิ่นใบเตย, กลิ่นคัสตาร์ด, กลิ่นครีม, กลิ่นช็อกโกแลต เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์จากนม
ผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มนี้ได้แก่ นม, โยเกิร์ต และ ไอศกรีม ลักษณะของกลิ่นที่เข้ากับนมที่เป็นส่วนผสมหลักได้ดี เช่น กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่สด, กลิ่นวานิลลา, กลิ่นโยเกิร์ต, กลิ่นครีม, กลิ่นนมข้นหวาน, กลิ่นครีมชีส
ขนมหวาน
ผลิตภัณฑ์ เช่น ลูกอม, ช็อกโกแลต, หมากฝรั่ง และ เยลลี่ ส่วนใหญ่ลูกค้าต้องการกลิ่นที่หอมหวาน และคงทนต่อกระบวนการผลิตที่ใช้ความร้อนสูง นอกจากกลิ่นผลไม้เดี่ยวๆ แล้ว ยังมีกลิ่นดูโอ้ฟรุ๊ตที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อีกหลายตัว
กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่, กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ & มะนาว, กลิ่นส้ม , กลิ่นน้ำผึ้งผสมมะนาว, กลิ่นมะนาว, กลิ่นเบอรี่ส์, กลิ่นบัตเตอร์สก็อต, กลิ่นเปปเปอร์มิ้นต์, กลิ่นสเปียร์มิ้นต์, กลิ่นยูคาลิปตัส, กลิ่นช็อกโกแลต, กลิ่นมิลค์ช็อกโกแลต เป็นต้น